À propos de l'événement

Alimentation : à la chasse aux idées reçues ! Intervenants : Pop’Sciences – Université de Lyon À partir de l’exposition « Incroyable cerveau », nous vous proposons une table-ronde avec deux chercheurs, autour de la perception des aliments par la population et des biais cognitifs qui sont, bien souvent et à notre insu, derrière nos choix alimentaires. A-t-on vraiment conscience des processus qui se cachent derrières nos comportements alimentaires, nos choix de cuisine et de consommation ? Cet échange, entre un spécialiste des sciences cognitives et une chercheuse qui étudie la perception et les comportements alimentaires, sera suivi d’un débat avec le public. Événement organisé dans le cadre de la programmation scientifique et culturelle autour de l’exposition Incroyable Cerveau.

Source : Hôtel-Dieu de Belleville