À propos de l'événement

Animé par Galanne Cestre-Lambert, médiatrice scientifique Le célèbre scientifique-gastronome, passionné de cuisine et d’expériences alimentaires, a mystérieusement disparu. Dans son laboratoire, une recette inachevée attend d’être retrouvée. Pour la reconstituer, les participants deviennent de véritables enquêteurs scientifiques. Ils devront observer, manipuler, tester, débattre, coopérer, et faire appel à leur logique pour avancer dans l’aventure en résolvant une série d’énigmes scientifiques. Chaque énigme permet de découvrir un aspect scientifique lié à notre alimentation. Au programme : réactions chimiques, défis sensoriels, expériences autour de la fermentation et réflexion autour de l’alimentation durable. Inscription obligatoire. Événement organisé dans le cadre de la programmation scientifique et culturelle autour de l’exposition Incroyable Cerveau.

Source : Hôtel-Dieu de Belleville